Last updated: 2026-09-18T02:23:48.975Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Ciudad Bolívar, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/eb21a59b-2bcc-4f45-8ed9-57906f18ee0d)

**Varietät:** [Maragogipe](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/maragogipe)

**Höhe:** 1600-2050 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Mmmmmmassive, both in physical size and tastiness. This maragogype lot from Finca La Colombia brings big fruit flaves and silky texture. Rose florals lead to litchi and grape then finish on toffee.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# La Colombia Natural Maragogype, Antioquia, Colombia

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 45/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 57/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Traube

Litschi

Rose

Toffee

Tropische Früchte

Seidig

Süß

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