Last updated: 2026-09-17T02:20:29.124Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/keramo-natural-sidama/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

·

[Bombe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/119bf13b-b587-475b-a58b-1b1a78a5f80c)

·

[Shantawene, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2300 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> SOLD OUT Yet another extremely delicious reason to love natural Ethiopians 🤌 This lot from 1500 outgrowers and our faves, Daye Bensa, is insanely floral and so so crisp. Green apple, kiwi and honey. - Producers: Daye Bensa & 1500 outgrowers - Region: Bombe & Shantawene, Sidama - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2300masl - Cup Score: 88.75 - Process: Floated, sorted, bed-dried for two weeks, rotated throughout the day - Cupping Notes: Hugely floral, elegant and crisp. Green apple & kiwi, fynbos honey & lime. - Brew Notes: Floral apple filters. Grapefruit & honey shots, Black tea & caramel capps.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Keramo Natural, Sidama

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 34/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Karamell

Blumig

Grapefruit

Honig

Kiwi

Limette

Knackig

Grüner Apfel

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