Last updated: 2026-09-17T02:20:28.602Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/jose-danilo-fuentes-natural-obata-copan-honduras/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Las Casitas, Corquin, Copán, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4f1aa1cb-21f0-4722-89ff-9c8a2b0408e6)

**Varietät:** [Obatã](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/obata)

**Höhe:** ~1400 m ü. NN

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> The latest in our run of perennial releases from Copán, this lot is more fun than we thought 2020 was ever gonna offer. Strawberry milkshakes, marzipan, cognac-soaked choc truffles – it doesn't get more festive than this.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Jose Danilo Fuentes Natural Obata, Copán, Honduras

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Marzipan

Schokoladentrüffel

Weihnachtlicher Früchtekuchen

Cognac-Schokoladentrüffel

Erdbeermilchshake

Waffel mit Erdbeere

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