Last updated: 2026-09-16T22:19:08.456Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/jose-arnulfo-montiel-washed-pacamara-chalatenango/reviews)

16,73 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [El Túnel (La Palma), El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/80bb6392-56ff-45aa-a5e9-3667ad82150b)

**Varietät:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> The renowned Cafenor mill delivers a cup that reminds us of an afternoon tea delight. An initial citrusy sweetness with lime and lemon moves through caramel and fudge roundness, an ends of buttery Tennis biscuit for probs the most comforting coffee on our current catalogue. - Farm: La Hondurita - Region: El Túnel, La Palma, Chalatenango - Variety: Pacamara - Altitude: 1600masl - Cupping Score: 85.5 - Process: Handpicked then pulped and washed after fermenting, dried on raised beds - Cupping Notes: So sweet, so smooth, so balanced. Lemon & mulberry, cherry & dark choc. - Brew Notes: Lime & caramel filters. Fudge & date shots. Buttery Tennis biscuit & banana capps.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# José Arnulfo Montiel Washed Pacamara, Chalatenango

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/jose-arnulfo-montel-washed-pacamara-chalatenango)

250g

16,73 $

(30,35 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Keks

Karamell

Kirsche

Zitrus

Dunkle Schokolade

Datteln

Fudge

Zitrone

Limette

Banane

Butter

Maulbeere

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