Last updated: 2026-09-11T08:25:33.806Z

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**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Gatare, Western Province, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8474c2b4-e16a-4f75-bf41-3dd18d5c51bd)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~2000 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Juicy Rwanda is back! This honey processed lot from Gitwe is bringing lush sweet orange, peach, caramel, and a lingering finish of black tea. Say hi to your new favourite cup. - Producers: RTC & local outgrowers - Region: Gatare, Western Province - Variety: Red Bourbon - Altitude: 2000masl - Process: Floated, pulped, dried with mucilage on beds under shade - Cupping Notes: Orange, peach, caramel & black tea. - Brew Notes: Peach & citrus filters. Bold cranberry shots. Choc-caramel cortados.

Original auf Englisch.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Gitwe Honey, Nyamasheke

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Karamell

Orange

Pfirsich

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