Last updated: 2026-09-17T18:23:45.838Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/girma-tamiru-anaerobic-natural-aricha/reviews)

21,42 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Aricha, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b00c8929-139a-4c64-a97c-5c0e8c41c029)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> It's another natty from Ethiopia! But there is nothing typical about its anaerobic natural process, the way it behaved when we roasted it, or the hoppy IPA, gingerbeer, and Amarula cups it delivers. - Wetmill: Girma Tamiru - Region: Aricha, Yirgacheffe - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2100masl - Process: Shade-grown, ripe cherry is anaerobically fermented in barrels for 9 days the sun-dried on raised beds for 18 days - Cupping Notes: Big, floral, tropical, hoppy. Cola & papaya, kiwi & IPA - Brew Notes: Grapefruit & ginger beer filters. Passionfruit & pistachio shots. Strawberry & Amarula capps.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Girma Tamiru Anaerobic Natural, Aricha

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/girma-tamiru-anaerobic-natural-aricha)

250g

21,42 $

(38,86 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 39/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 82/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Cola

Blumig

Grapefruit

Kiwi

Papaya

Passionsfrucht

Erdbeere

Tropische Früchte

Amaretto

Alkoholisch

Ingwerlimonade

Hopfen

Pistazie

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