Last updated: 2026-09-17T02:20:27.375Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/fidel-huancas-1-washed-yellow-caturra/reviews)

14,25 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Varietät:** [Gelber Caturra IAC 476](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

## Was der Röster sagt

> Deliciously crisp, satisfyingly sweet, soothingly comfy, and intriguingly spicy – this washed lot from Fidel Huancas of Finca La Esperanza might be one of our favourite classic release of the year. An aptly festive release too, with notes of Christmas cake, stewed fruit and almond, all held together with crisp citrus acidity and a finish of caramel chocolate.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/fidel-huancas-1-washed-yellow-caturra/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Fidel Huancas #1 Washed Yellow Caturra

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/fidel-huancas-1-washed-yellow-caturra-san-ignacio-peru)

250g

14,25 $

(25,85 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 42/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Zitrus

Karamellschokolade

Weihnachtlicher Früchtekuchen

Gedünstete Früchte

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/fidel-huancas-1-washed-yellow-caturra/similar)

## Mehr von Father Coffee

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)