Last updated: 2026-09-18T02:23:44.430Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Sul de Minas, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Varietät:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mundo-novo)

**Höhe:** ~1200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Hazelnut praline, milk chocolate, velvety, classic.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Familia Garcia #1, Minas Gerais, Brazil

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 66/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 34/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 73/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 36/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Milchschokolade

Weich

Samtig

Haselnusspraliné

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