Last updated: 2026-09-17T02:20:26.992Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/eva-gotiti-yirgacheffe/reviews)

18,99 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Banko Gotiti, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/97da7818-3eb7-4d71-849b-f785375793cd)

**Varietät:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 7454](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-7454)

**Höhe:** 2000-2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Delicate florals, sweet citrus and plenty of tea-like flavour, it’s everything you’d expect from a classic Yirgacheffe coffee. Processed at the relatively new Eva Gotiti Washing Station, this standout Ethiopian is bright, clean, and won’t be around for very long. - Producer: Eva Gotiti Washing Station - Region: Gotiti, Gedeb, Gedeo - Variety: JARC 74110, 74112, 7454 - Altitude: 2000-2100masl - Cupping Score: 88 - Process: Ripe cherry is cleaned and pulped then fermented in water for 16hrs. Washed again and bed-dried with regular turning - Cupping Notes: Apricot, Earl Grey, jasmine, lime. Sweet, superb, classic Yirg & silky smooooth. - Brew Notes: Luscious pineapple & mandarin filters. Orange zest shots. Strawberry milkshake capps.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/eva-gotiti-yirgacheffe/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Eva Gotiti, Yirgacheffe

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/eva-gotiti-yirgacheffe)

250g

18,99 $

(34,45 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 51/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Earl Grey

Limette

Ananas

Jasmin

Mandarinenorange

Orangenschale

Seidig

Weich

Süß

Erdbeermilchshake

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