Last updated: 2026-09-17T18:23:45.372Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/eli-espinoza-soberon-natural-san-ignacio/reviews)

21,20 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Las Pirias, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/36923ef1-327d-4c30-8b50-cf865d2d2be1)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1800-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Eli's back with another big tropical banger! His signature natural process on Caturra cherries delivers a complex and layered melody of tropical fruit, pavlova, and halva. - Producer: Eli Espinoza Soberón - Region: Las Pirias, Chirinos, San Ignacio - Variety: Caturra - Altitude: 1800-2000masl - Process: Cleaned, floated, shade dried for 24hrs, then dried in solar tent for 45 days - Cupping Notes: Big & tropical, layered & sweet. Grape, melon, naartjie, kiwi. - Brew Notes: Big tropical fruit filters. Pavlova capps Sweet halva & dried peach shots.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Eli Espinoza Soberón Natural, San Ignacio

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/eli-espinoza-soberon-natural-san-ignacio-1)

250g

21,20 $

(38,46 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 57/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Traube

Kiwi

Melone

Mandarine

Tropische Früchte

Getrockneter Pfirsich

Halva

Pavlova

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