Last updated: 2026-09-11T20:18:57.000Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/el-martillo-honey-santa-ana-el-salvador/reviews)

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Apaneca-Ilamatepec, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

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[Santa Ana, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/19a3b8b1-1c6f-4aa5-9791-239a21a54bf2)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

**Höhe:** 1650-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Sweet, rich, and deliciously classic. Chocolate ice cream and apple pie on this honey processed bourbon lot from Jose Salaverria offers the just the kinda easy-drinking cup to start the day.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/el-martillo-honey-santa-ana-el-salvador/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# El Martillo Honey, Santa Ana, El Salvador

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 68/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 46/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfelkuchen

Reichhaltig

Süß

Schokoladeneis

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