Last updated: 2026-09-11T08:25:32.282Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/colol-village-natural-kartika-flores-indonesia/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Flores, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9649f097-ba3c-486b-b207-a555c038f676)

·

[Manggarai, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d84c5b6d-d122-4040-8b63-600dae5cde78)

**Varietät:** [Kartika](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/kartika)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Soft, sweet, and silky. This natural expression of kartika, a local Indonesian mutation of catuai brings cooked pear, toffee, and cinnamon to the party for sweet and comfy brews. This coffee was presented as part of Indonesian Coffee Week. Due to limited availability we have not listed grind options as variants. Please leave a note at Checkout with your preferred brew method if you'd like your coffee ground.

Original auf Englisch.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Colol Village Natural Kartika, Flores, Indonesia

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 57/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Toffee

Rund

Seidig

Würzig

Süß

Gekochte Birne

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