Last updated: 2026-09-16T22:19:06.031Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/chelbesa-red-honey-yirgacheffe/reviews)

21,47 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Gedeb, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2050 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Yet another irresistible coffee from Yirgacheffe. This lot is brought to you by 476 smallholder farmers from Chelbesa village and processed at the SNAP Specialty Coffee wet mill, it’s immensely floral, elegant and clean. - Producer: SNAP Specialty Coffee & 476 smallholder farmers - Region: Chelbesa, Gedeb - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2050masl - Cupping Score: 87.25 - Process: Floated, sorted, depulped then rotated & bed-dried in mucilage for two weeks. - Cupping Notes: Majestic, floral, elegant and clean. Litchi & nectarine, jasmine & strawberry. - Brew Notes: Turkish Delight filters. Dried mango & cinnamon shots. Strawberry & white choc capps.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Chelbesa Red Honey, Yirgacheffe

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/chelbesa-red-honey-yirgacheffe)

250g

21,47 $

(38,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 34/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 19/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Blumig

Litschi

Nektarine

Erdbeere

Weiße Schokolade

Klar

Getrocknete Mango

Jasmin

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