Last updated: 2026-09-17T18:23:44.790Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/aricha-anaerobic-natural-yirgacheffe/reviews)

20,60 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2150 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Girma Tamiru delivers another huuggee and hoppy gem. Grown under the shade of banana trees, the cherries undergo anaerobic fermentation, bringing out intense and juicy flavours. Enjoy zippy lemonade filters, jammy espressos and cream liqueur milk drinks. - Producer: Ephtah Specialty Coffee - Wetmill: Girma Tamiru - Region: Aricha, Yirgacheffe - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2150masl - Cupping Score: 87.25 - Process: Shade-grown cherry is fermented in barrels for 9 days then bed-dried over 18 days. - Cupping Notes: Huge, tropical, jammy and floral. Pineapple & rose, IPA & mint. - Brew Notes: Lemonade & litchi filters. Guava & marmalade shots. Tiramisu & Amarula cortados.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/aricha-anaerobic-natural-yirgacheffe/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Aricha Anaerobic Natural, Yirgacheffe

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/aricha-anaerobic-natural-yirgacheffe)

250g

20,60 $

(37,38 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 37/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 80/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Guave

Litschi

Ananas

Rose

Tropische Früchte

Marmeladig

Limonade

Marmelade

Minze

Tiramisu

Amarula-Sahnelikör

IPA-Bier

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