Last updated: 2026-09-17T18:23:44.188Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/anaerobic-natural-red-bourbon-by-adrian-lasso/reviews)

30,69 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Aerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Bruselas, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

·

[Huila, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

·

[Pitalito, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> - Producer: Adrian Lasso at El Diviso - Region: Bruselas, Pitalito, Huila - Variety: Red Bourbon - Altitude: 1800masl - Process: Cherry is floated, sorted, then undergoes two oxidations split by a pair of cold anaerobic fermentations. Next, the lot is steeped in leachates at 45°C for 18hrs before a final three-step staggered drying process. - Cupping Notes: Incredible! Luxurious! Superb! Turkish delight, mint, cherry & pink grapefruit. - Brew Notes: Silky plum & rose filters. Strawberry jam & speckled egg shots. Baileys flat whites.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Anaerobic Natural Red Bourbon By Adrian Lasso

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/anaerobic-natural-red-bourbon-by-adrian-lasso)

250g

30,69 $

(55,68 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 77/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Pflaume

Rose

Minze

Rosa Grapefruit

Erdbeermarmelade

Lokum

gesprenkeltes Ei

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