Last updated: 2026-09-10T16:53:10.236Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/fabrica-coffee-roasters/jairo-arcila-peach/reviews)

17,10 $/105g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

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[Co-fermentiert](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/co-fermented)

**Region:** [Quindío, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** 1450-1500 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Experience a unique experimental coffee from Santa Mónica, Colombia. This washed Castillo is anaerobically fermented with real peaches for incredible complexity. - Fábrica Coffee Roasters

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/fabrica-coffee-roasters/jairo-arcila-peach/releases)

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/de/b/fabrica-coffee-roasters)

# Jairo Arcila Peach

[Beim Röster ansehen](https://fabricacoffeeroasters.com/products/jairo-arcila-peach)

105g

17,10 $

(73,87 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 82/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 37/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 95/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Karamell

Zitrus

Limette

Nektarine

Pfirsich

Steinobst

Kakaonibs

Rote Früchte

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