Last updated: 2026-09-16T16:23:12.255Z

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60,00 $

**Region:** Guatemala 🇬🇹

## Was der Röster sagt

> SOLD OUT Four coffees from the same Guatemalan lot, each fermented a different way. Roasted here at Eiland for The Fermentation Project, a global tasting created by James Hoffmann and Lucia Solis. Pre-order now to taste alongside coffee lovers worldwide. Available as whole bean only.

Original auf Englisch.

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[EILAND COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/eiland-coffee-roasters)

# Fermentation Project Kit

[Beim Röster ansehen](https://www.eilandcoffee.com/coffee-stock-room/fermentation-project-kit)

60,00 $

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 55/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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