Last updated: 2026-09-10T09:10:23.952Z

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Ab 9,07 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Chiapas, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Garnica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/garnica)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1100-1300 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew, Perkolation

**Bio:** Ja

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> Un café intenso con notas de chocolate negro, azúcar moscovado, lima, canela y tabaco.

Original auf Spanisch.

[DE ESPECIALIDAD CAFE · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/de-especialidad-cafe)

# México Descafeinado

Nicht mehr erhältlich

250g

9,07 $

(16,46 $/lbs)

1kg

35,51 $

(16,11 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 53/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 80/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 47/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Dunkle Schokolade

Limette

Muscovado-Zucker

Tabak

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