Last updated: 2026-09-10T09:10:32.549Z

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25,19 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1700-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

## Was der Röster sagt

> Colombia + Cauca Varietal: Caturra, Castillo Process: Washed Altitude: 1700 - 2000masl Plum, Tangerine, Caramel Produced by smallholder growers from the indigenous Paeces tribe in the Inzá municipality of Cauca, Colombia, this specialty lot is a Caturra and Castillo blend grown at altitudes between 1,700 and 2,000m. Cultivated on small family parcels averaging 0.5 to 1.5 hectares, the coffee thrives in nutrient-rich volcanic ash soil and a temperate climate of 16–22°C. Through a direct collaboration with Occicafe and Globalcafe, Cofinet ensures rigorous quality control and sustainable relationships with the local community, fostering a production process that highlights the unique terroir of the Tierradentro region. The resulting coffee achieves an impressive cupping score of +86, delivering a sophisticated flavour profile.

Original auf Englisch.

[DARK ARTS COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/de/b/dark-arts-coffee)

# WIRED - Colombia

Nicht mehr erhältlich

250g

25,19 $

(45,70 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Pflaume

Mandarine

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