Last updated: 2026-09-10T09:06:24.719Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories/indonesia-ontosoroh-java-temanggung-canephora-anaerobic-id-te/reviews)

Ab 11,48 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [TEMANGGUNG, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/5696178a-c3cd-476d-a6c5-77d7e79d7e51)

·

[Java, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e07842ee-34c8-4e6b-b750-1e0ad6a7d841)

**Varietät:** [BP 409](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bp-409)

**Höhe:** 800-1100 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Skonio natos: DATULĖS, GRAIKINIAI RIEŠUTAI, CINAMONAS, KARTUSIS ŠOKOLADAS Plačiau apie kavą: Drąsiems. Sodrus, pikantiškas Indonezijos raritetas. Centrinėje Java saloje kruopščiai auginama coffea canephora geriau žinoma robustos vardu. Puodelyje nesaldinto šokolado, datulių, razinų, graikinių riešutų ir vanilės natos. Kažkur suskamba ir subtili cinamono užuomina. Šiai riboto tiražo kavai kompleksiškumo suteikia ir anaerobinis apdorojimas. Pavadinimas ONTOSOROH JAVA TEMANGGUNG Kodas IN.TE Kilmė TEMANGGUNG, JAVA, INDONEZIJA Aukštis 800/1100 M. Rūšis CANEPHORA Porūšis BANGLAN, TUGUSARI, BP-409 Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original auf LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Indonesia ONTOSOROH JAVA TEMANGGUNG Canephora Anaerobic — ID.TE

Nicht mehr erhältlich

200g

11,48 $

(26,04 $/lbs)

450g

22,95 $

(23,13 $/lbs)

1kg

45,91 $

(20,82 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 33/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 49/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Dunkle Schokolade

Datteln

Vanille

Walnuss

Rosine

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories/indonesia-ontosoroh-java-temanggung-canephora-anaerobic-id-te/similar)

## Mehr von Crooked Nose & Coffee Stories

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories)