Last updated: 2026-09-10T09:06:22.594Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/reviews)

Ab 11,48 $/100g

**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Region:** [EL AGRADO, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/0dd3e78a-5db9-4547-92f2-9e4892b21f81)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1700-1850 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Skonio natos: KRIAUŠIŲ SIDRAS, GELTONIEJI KIVIAI, VANILĖ Plačiau apie kavą: Nosims, kurios nori nustebti ir nustebinti. Kelių kartų kolumbiečių PÉREZ šeimos ūkis, įsikūręs Huila regione fokusuojasi į nedidelių derlių eksperimentines kavas. Ne išimtis ir šios išraiškingos prailgintos 120 valandų fermentacijos pupelės. Ryškus raritetas. Pavadinimas DANILO PÉREZ LA CABAÑA Kodas CO.DA Kilmė EL AGRADO, HUILA, KOLUMBIJA Aukštis 1700/1850 M. Rūšis ARABIKA Porūšis CATURRA Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC 120H Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original auf LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Colombia DANILO PÉREZ LA CABAÑA Anaerobic 120h

Nicht mehr erhältlich

100g

11,48 $

(52,07 $/lbs)

200g

22,96 $

(52,07 $/lbs)

450g

45,93 $

(46,30 $/lbs)

1kg

91,85 $

(41,66 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 61/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kiwi

Birne

Vanille

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/similar)

## Mehr von Crooked Nose & Coffee Stories

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/crooked-nose-coffee-stories)