Last updated: 2026-09-10T16:40:50.420Z

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Ab 15,00 $/8oz

**Region:** Äthiopien 🇪🇹

·

Indonesien 🇮🇩

·

Kolumbien 🇨🇴

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Colombia, Indonesia, & Ethiopia Classic & Balanced Blend *Temporarily Sold Out When the boldest explorers found themselves beyond familiar horizons, the Westerlies Winds would guide them home. Westerlies is our tribute to the old-school style of coffee roasting that paved the way for what we enjoy today—a blend rooted in tradition, depth, and comfort. While not a dark roast, Westerlies brings together Ethiopian and Latin American coffees to create a bold, familiar profile rich with exotic baking spices and dark chocolate. It evokes the first sips with Grandpa, late nights in college, and the kind of memories more precious than the drink itself. Tasting Notes: Baking Spice and Dark Chocolate Brewing V60 Tips:Dose: 20gGrind: Slightly Coarser than NeutralRatio: 1:17Bloom: 1:2 for 30sTotal Brew: 3:15TDS: 1.37Extraction: 19.9%

Original auf Englisch.

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[CORVUS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/corvus-coffee)

# Westerlies Winds

[Beim Röster ansehen](https://www.corvuscoffee.com/products/westerlies-blend)

8oz

15,00 $

(30,00 $/lbs)

12oz

21,00 $

(28,00 $/lbs)

2lb

50,00 $

(25,00 $/lbs)

5lb

117,00 $

(23,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Backgewürze

Dunkle Schokolade

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