Last updated: 2026-09-10T08:57:02.572Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/corvus-coffee/ayla-bombe/reviews)

Ab 15,00 $/8oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

## Was der Röster sagt

> Natural Heirloom Sidamo, Ethiopia Just off the slopes of Bombe Mountain, smallholder farmers walk their harvest to Ayla, a washing station founded by Yisak Ketema and named for his niece. Grown on tiny, intercropped plots and dried slowly on raised beds, these cherries reflect both place and care. This lot is part of a growing relationship grounded in traceability, respect, and a shared pursuit of coffees that express where they come from. Flavor Notes: Raspberry lemonade and strawberry, with floral aromatics. Brewing Tips: HERE

Original auf Englisch.

[CORVUS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/corvus-coffee)

# Ayla Bombe

Nicht mehr erhältlich

8oz

15,00 $

(30,00 $/lbs)

12oz

22,00 $

(29,33 $/lbs)

2lb

57,00 $

(28,50 $/lbs)

5lb

133,00 $

(26,60 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 34/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 74/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Himbeere

Erdbeere

Limonade

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