Last updated: 2026-09-12T12:19:30.874Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/reviews)

9,76 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Cerrado, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

·

[Araxá, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/f66b8ef3-b37e-46b8-9de9-b78f20ee8e78)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** ~1000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Jasno palona kawa z Brazylii z farmy Barinas Świetnie sprawdzi się w driperze, aeropressie, ekspresie przelewowym (np. moccamaster). Dzięki jasnemu profilowi palenia mamy możliwość spróbowania bardzo słodkiej kawy z bukietem aromatów pochodzących z terrior. Dzięki obróbce naturalnej kawa może pochwalić się wysokim body, Przez co słodycz jest gęsta intensywna, pięknie przeplata się z tropikalnymi dojrzałymi owocami typu mango, papaja oraz aromatem miodu spadziowego. O plantatorze Historia rodziny Castro Alves rozpoczęła się w XIX wieku w regionie Araxá w stanie Minas Gerais. Założona w 1950 roku firma Fazenda Barinas jest jednym z pionierów w produkcji kawy w regionie, obecnie pod dowództwem Tiago C. Alvesa. Nazwa Barinas oznacza „tam, gdzie wiatr wieje najsilniej” i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy żyli w tym regionie. Obecnie rodzina jest uważana za wzór w produkcji specjalnych kaw, odniesienie w zakresie zrównoważonego rozwoju i jest wysoce znana ze swojej różnorodności i profesjonalizmu, którego kulminacją jest doskonałość produkowanych przez nią kaw. Produkcja W systemie produkcyjnym zabiegi kulturowe są planowane na podstawie analiz gleby i liści. Używają nawozów o spowolnionym działaniu i nie używają herbicydów, ale zielone nawozy, w których brachiaria między rzędami jest odchwaszczana i ponownie wykorzystywana jako materia organiczna. Prowadzą również zintegrowaną ochronę przed szkodnikami. Aby uniknąć niedoboru wody w rozwoju roślin, osiemdziesiąt procent plantacji ma system nawadniania kropelkowego, który działa zgodnie z tensjometrami i stacją pogodową.

Original auf PL.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/releases)

[COLBERGCOFFEE · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/colbergcoffee)

# Brazylia Fazenda Barinas – kawa ziarnista jasno palona | Colbergcoffee 250 g

[Beim Röster ansehen](https://colbergcoffee.pl/sklep/brazylia-fazenda-barinas-250g-jasno-palona/)

250g

9,76 $

(17,71 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 53/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Zitrus

Honig

Mango

Papaya

Tropische Früchte

Honigtauhonig

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/similar)

## Mehr von Colbergcoffee

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/colbergcoffee)