Last updated: 2026-09-06T12:22:42.560Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/coffee-pirates/colombia-la-red-de-ecolsierra-bio/reviews)

Ab 13,66 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4ef8156f-bb0a-4a84-9ef1-4396ad29d681)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** 900-1900 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Januar

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> The coffee is 100% organic produced by the Cooperative La Red de Ecolsierra. La Red is located in the foothills of the Sierra Nevada de Santa Marta, one of the highest coastal mountains in the world with peaks rising to an altitude of 5,700 meters.We visited the farmers and were in awe of the high quality of the coffee

Original auf Englisch.

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[COFFEE PIRATES · AT](https://www.coffeelist.co/de/b/coffee-pirates)

# Colombia La Red de Ecolsierra BIO

[Beim Röster ansehen](https://coffeepirates.at/products/colombia-la-red-de-ecolsierra)

250g

13,66 $

(24,78 $/lbs)

1kg

45,80 $

(20,77 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Marzipan

Kakaonibs

Lebkuchen

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