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28,24 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Bruselas, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

## Was der Röster sagt

> Zu Produktinformationen springen - Medien 1 in Modal öffnen 1 von 1 Subtext Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Normaler Preis €24,60 EUR Normaler Preis Verkaufspreis €24,60 EUR Grundpreis pro Sale Ausverkauft inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet Anzahl (0 im Warenkorb) Verringere die Menge für Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Erhöhe die Menge für Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Ausverkauft Weitere Bezahlmöglichkeiten Origin: Bruselas, Huila, Colombia Producer & Farm: Alirio Ortega, Finca El Roble Variety: Red Bourbon Process: Washed – featuring a 28-hour whole-cherry fermentation, followed by depulping and a secondary fermentation lasting 36 to 72 hours. Tasting Notes: Blackberry, grape, and tart haskap berry. Produced by Alirio Ortega in Huila, this traditional washed Red Bourbon hits the cup with incredible clarity and a vibrant, juicy structure that rivals a great Kenyan coffee. Share Share Link Teilen schließen Link kopieren Vollständige Details anzeigen

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# Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g

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250g

28,24 $

(51,24 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Traube

Saftig

Lebendig

Haskap-Beere

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