Last updated: 2026-09-10T08:26:06.091Z

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Ab 24,88 $/266g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Valle del Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/00072ed9-97be-4060-9738-c5c5bad95ac4)

**Varietät:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

**Höhe:** 1500-1950 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

## Was der Röster sagt

> Colombia Tres Dragones Espresso - Single Origin. Café Granja La Esperanza, led by Rigoberto and Luis Herrera, continues nearly a century of family coffee innovation across five farms. Their commitment to varietal exploration and experimental processing has produced award-winning coffees, grounded in plant genetics, terroir, and human expertise. After a fire at their main Potosi facility, they rebuilt with greater efficiency, giving rise to the “three dragons” profile; named after their triple mechanical dryers providing precise drying control. This lot undergoes 36 hours of cherry fermentation, 48 hours in a temperature-controlled silo, and 15 days of drying, resulting in a cup rich with deep, ripe red fruit notes. PROCESS: NATURAL REGION: CAICEDONIA, VALLE DEL CAUCA ELEVATION: 1500 - 1950 VARIETAL: COLOMBIA ROAST: ESPRESSO

Original auf Englisch.

[CODE BLACK COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/de/b/code-black-coffee)

# Colombia Tres Dragones Espresso - Single Origin

Nicht mehr erhältlich

266g

24,88 $

(42,42 $/lbs)

1.026kg

83,17 $

(36,77 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 48/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Beeren

Kakao

Salzkaramell

Tamarinde

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