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15,37 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** Kolumbien 🇨🇴

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Lige siden vi mødte Luis Fernando Lloreda og de andre fra Misiones til World of Coffee i Amsterdam 2018, har de været en tæt og god direkte handelspartner. Denne kaffe brugte vi til Brewers Cup i 2023, og nu er den tilbage i en ny spændende høst. Vasket Castillo fra Colombia Noter af stikkelsbær, tranebær, kirsebær og toffee Konkurrencekaffe: Brewer's Cup 2023

Original auf DA.

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# Sample - Misiones Castillo - Colombia

Nicht mehr erhältlich

250g

15,37 $

(27,89 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 73/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Stachelbeere

Toffee

Amaretto

Cremig

Getrocknete Cranberry

Sirupartig

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