Last updated: 2026-09-17T18:22:52.699Z

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Ab 18,37 $/150g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Ernte:** Januar-März

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Orion Surnommée également "le chasseur", il s'agit d'une constellation représentant Orion, demi-dieu fils de Poséidon, réputé pour ses talents de chasseur et son exubérance. - Pays : **Costa Rica** - Région : **Tarrazu** - Ferme / station de lavage : **Cordillera del Fuego** - Producteur : **Fernando Cordero Patiño** - Variétés : **Blend** - Process de traitement : **Honey fermentation thermique** - Altitude : **1700m** - Période récolte : **Janvier - Mars** - Notes de dégustation : **Fève Tonka, pistache, mandarine.** - Note SCA : ****86,75/100**** - Niveau de complexité : ****Très élevé**** - Acidité : ****Moyenne à élevée**** - Corps / puissance : ****Gourmand****

Original auf Französisch.

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[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/de/b/celsius-roasters)

# Orion - Costa Rica Cordillera del Fuego lavé thermal shock

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150g

18,37 $

(55,55 $/lbs)

250g

20,66 $

(37,48 $/lbs)

1kg

78,05 $

(35,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 74/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandarinenorange

Pistazie

Tonkabohne

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