Last updated: 2026-09-10T16:34:14.249Z

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Ab 24,11 $/150g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

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[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1950 m ü. NN

**Ernte:** Januar

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Orion Surnommée également "le chasseur", il s'agit d'une constellation représentant Orion, demi-dieu fils de Poséidon, réputé pour ses talents de chasseur et son exubérance.. - Pays :**Colombie** - Région : **Cauca** - Ferme / station de lavage : **Granja Paraiso 92, La Macarena** - Producteur : **Wilton Benitez** - Variétés : **Bourbon jaune** - Procedés de traitement :**Lavé, anaérobique & choc thermique** - Altitude : **1 950m** - Période récolte : **Janvier 2026** - Notes de dégustation : **Magnolia, hibiscus, arachide.** - Note SCA : ****90,5/100**** - Niveau de complexité :****Très élevé **** - Acidité : ****Très élevée**** - Corps / puissance : ****Vibrant****

Original auf Französisch.

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[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/de/b/celsius-roasters)

# Orion - Colombie Wilton Benitez Typica Jaune - Lavé anérobique & choc thermique

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150g

24,11 $

(72,91 $/lbs)

250g

29,84 $

(54,14 $/lbs)

1kg

104,46 $

(47,38 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 28/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 43/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Hibiskus

Magnolie

Erdnuss

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