Last updated: 2026-09-16T17:00:31.430Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Quito, Ecuador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3841b2df-138a-4a52-a5d3-a1a2e69e6c89)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Gelber Caturra IAC 476](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

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[Java](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/java)

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[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/maragogipe)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~2200 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Quito fővárosától néhány kilométerre található Arnaud Causse, Terrazas del Pisque nevű ültetvénye, amely 2200 méteres tengerszint feletti magasságával egye

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# Quito

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 53/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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