Last updated: 2026-09-17T08:21:57.323Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/casino-mocca/la-huaca-peru/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Jaén, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

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[Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

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[Huabal, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

,

[Roter Caturra IAC 477](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Höhe:** ~1900 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> producer: Jose Nicanor Zurita region: Huabal, Jaén, Cajamarca elevation: 1900 m.a.s.l species and variety: arabica, Red Caturra, Yellow Bourbon processing

Original auf Englisch.

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# La Huaca - PERU

[Beim Röster ansehen](https://casinomocca.com/termek/la-huaca/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 53/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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