Last updated: 2026-09-17T00:27:35.315Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Kerinci, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/81e15a1c-142d-4ee5-a00a-8d0f2c93e893)

## Was der Röster sagt

> This is a great year for Sumatran coffees. Once again, our current lot is from the slopes of Mount Kerinci, this time from two farmers of the Alko Cooperat

Original auf Englisch.

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# Fata x HT - SUMATRA

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Weich

Süß

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