Last updated: 2026-09-17T04:24:06.990Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Bruselas, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Varietät:** [Bourbon Ají](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-aji)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> producer: Javier Alvear region: Bruselas, Huila elevation: 1800 m.a.s.l species and variety: arabica, Ají Bourbon processing method: washed fermentation: a

Original auf Englisch.

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# El Placer - COLOMBIA

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 40/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Würzig

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