Last updated: 2026-09-16T16:52:34.615Z

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Ab 16,09 $/300g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Nariño, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

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Peru 🇵🇪

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

**Höhe:** 1700-2200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Cet assemblage est composé de 2 origines : - **Pays :** Pérou - **Altitute :** 1700-1900 m - **Procédé :** Lavé - **Variétés :** Blend - **Pays :** Colombie - **Région :** Narino - **Altitute :** 2000 - 2200m - **Procédé :** Lavé - **Producteur :** Petits producteurs - **Variétés :** Castillo

Original auf Französisch.

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# Grand Trunk

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300g

16,09 $

(24,33 $/lbs)

1kg

46,83 $

(21,24 $/lbs)

2.2kg

92,58 $

(19,09 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 40/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 49/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Getrocknete Feige

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