Last updated: 2026-09-17T00:27:27.131Z

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144,19 $/5lb

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** Äthiopien 🇪🇹

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2300 m ü. NN

**Ernte:** November-Januar

## Was der Röster sagt

> Taste: Strawberry, White Wine, Cream Grower Smallholder farmers organized around EDN Ethiopian Coffee Altitude 1900 – 2300 masl Variety Local arabica landraces and heirloom cultivars Soil Vertisol Region Buku Sayasa community, Hambela District, Guji Zone, Oromia Region, Ethiopia Process Full natural Harvest November - January Certification Conventional

Original auf Englisch.

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[CAJÉ COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/caje-coffee-roasters)

# Ethiopia Guji Supernatural Hembala Buku Sayasa

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5lb

144,19 $

(28,84 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 73/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 56/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Erdbeere

Weißwein

Cremig

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