Last updated: 2026-09-17T12:22:24.329Z

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Ab 20,02 $/12oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Minas Gerais, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Varietät:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mundo-novo)

**Höhe:** ~1150 m ü. NN

**Ernte:** Mai-September

## Was der Röster sagt

> Taste: Almond, Chocolate, Raspberry Grower Producers from producers from the Mantiqueira Region Altitude 1150 masl Variety Mundo Novo Soil Clay minerals Region Mantiqueira Region, Minas Gerais, Brazil Process Full natural and dried in the sun on patios Harvest May - September Certification Conventional

Original auf Englisch.

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[CAJÉ COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/caje-coffee-roasters)

# Brazil Mantiqueira de Minas

[Beim Röster ansehen](https://caje.coffee/products/brazil-mantiqueira-de-minas)

12oz

20,02 $

(26,69 $/lbs)

5lb

114,61 $

(22,92 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Schokolade

Himbeere

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