Last updated: 2026-09-17T04:23:06.192Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/caffe-vita-coffee-roasting-co/organic-sumatra-gayo-river/reviews)

Ab 25,00 $/12oz

**Prozess:** [Wet Hulled](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/wet-hulled)

**Region:** [Gayo, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Varietät:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1350-1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Although technically a certifiable single origin, our organic Sumatra Gayo River is available year-round. This coffee features the comforts of a darker roast profile while showcasing its nuanced terroir. - Tasting notes of roasted almond, brown sugar, and nougat. - Certified organic. - Medium to dark roast. - Processed using a wet-hulled method. - Blend of Typica, Caturra, and Catimor varietals. - Grown between 1350-1600 meters above sea level. - Best suited for drip, Aeropress, and pour over.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/caffe-vita-coffee-roasting-co/organic-sumatra-gayo-river/releases)

[CAFFE VITA COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/de/b/caffe-vita-coffee-roasting-co)

# Organic Sumatra Gayo River

[Beim Röster ansehen](https://www.caffevita.com/products/sumatra-gayo-river)

12oz

25,00 $

(33,33 $/lbs)

5lb

130,00 $

(26,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 73/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 55/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Nougat

Geröstete Mandel

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