Last updated: 2026-09-06T12:22:30.536Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal/saltarin-honduras/reviews)

26,39 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Prodotto dai pluripremiati Marysabel e Moises nella regione di Marcala, questo Catuaí anaerobico natural racchiude generazioni di esperienza e ricerca. Un lotto che riflette un profondo impegno verso la sostenibilità, la salute del suolo e una produzione attenta in ogni dettaglio. Coltivato su terreni vulcanici ricchi di argilla, offre una tazzina complessa ed elegante, dove note di fiori rosa e prugna dolce si intrecciano a una morbida dolcezza mielata. Un caffè raffinato e avvolgente, perfetto per il filtro e capace di esprimere tutta l’identità del terroir honduregno. Note: Prugna dolce, vaniglia e fiori rosa. Regione: Marcala, Honduras Produttore: Marysabel Caballero & Moises Herrera Varietà: Cauta Processo di essiccazione: Anaerobic natural Altitudine: 1600m Suggerito per: Filtro

Original auf IT.

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# Saltarín - Honduras

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250g

26,39 $

(47,88 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Pflaume

Rose

Vanille

Süß

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