Last updated: 2026-09-05T10:26:48.032Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal/barranquero-colombia/reviews)

24,67 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Quindío, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Varietät:** [Tabi](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/tabi)

**Höhe:** ~1500 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Nato in Colombia nel 2002, il Tabi è un ibrido d’eccellenza che unisce Bourbon, Typica e Timor: tradizione e resilienza in perfetto equilibrio. Questo microlotto di Jairo, rinomato produttore di Armenia – Quindío, viene sottoposto a una fermentazione anaerobica di 30 ore, seguita da un lavaggio meticoloso. Coltivato su suoli vulcanici, esprime una dolcezza profonda e un’acidità elegante. Una tazza sofisticata che racconta il meglio dell’innovazione colombiana contemporanea. Note: zucchero di canna, fichi, fave di cacao e mandarino. Regione: Armenia, Quindio - Colombia Produttore: Jairo Arcila - Santa Monica Farm Varietà: Tabi Processo di essiccazione: Anaerobic fermentazione & washed Altitudine: 1500m Suggerito per: Filtro

Original auf IT.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal/barranquero-colombia/releases)

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal)

# Barranquero - Colombia

Nicht mehr erhältlich

250g

24,67 $

(44,76 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Feige

Zuckerrohr

Mandarinenorange

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal/barranquero-colombia/similar)

## Mehr von Cafezal

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafezal)