Last updated: 2026-09-14T22:23:11.770Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/x-mayor-peru-san-lorenzo/reviews)

Ab 11,60 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Cusco, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/6e7d61f3-bb63-4687-b331-494d7fab096b)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1890 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Cusco Perú. Café de acidez corta, cuerpo cremoso y con dulzor a melaza. Posee un retrogusto de cacao y un final refrescante de notas herbales y almendra. Este café tiene notas a Melaza, Cacao y Almendra. - **Varietal:** Bourbon Caturra - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# X MAYOR Perú San Lorenzo

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/peru-san-lorenzo-x-mayor/)

250g

11,60 $

(21,05 $/lbs)

1kg

30,92 $

(14,03 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Kakao

Melasse

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