Last updated: 2026-08-30T20:25:12.759Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Ruanda Gisheke Lot 1

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Nelke

Dunkle Schokolade

Blumig

Orange

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1850 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was die Marke sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Originario del distrito de Nyamasheke, este café proviene de la «joya escondida de Ruanda»: La estación de lavado de Gisheke. Lo que hace especial a este lugar es su privilegiada ubicación, entre dos empinadas colinas que apuntan directo hacia el lago Kivu, la hermosa isla de Idjwi, y al oeste con el Congo. Este café destaca por su alto dulzor con una rica acidez con toques a naranja. Cuerpo medio a alto. Al final se siente chocolate negro y algo especiado. Podemos identificar notas naranja, chocolate negro, clavo de olor, y también algo floral. - **Varietal:** 100% Bourbon Rojo - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

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