Last updated: 2026-08-30T20:25:12.040Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Perú Pangoa

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 69/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Schokolade

Panela

Rote Beeren

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Junin, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2fd52922-f40b-45bc-b96f-cc3d993ba09b)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was die Marke sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Cultivado en la región de Pangoa, Junín, destaca por su dulzor con toques a panela y chocolate. Su acidez es baja con destellos a frutos rojos maduros. De buen cuerpo se siente cremoso. Retrogusto largo y limpio. Podemos identificar notas a panela, frutos rojos, chocolate, caramelo. Varietal: Caturra, bourbon, typica. 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

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