Last updated: 2026-09-11T00:21:47.029Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/peru-la-lima-anejado-en-barricas-de-whiskey/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pache)

**Höhe:** ~1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * En colaboración con Destilería Húsares, lanzamos esta inédita edición de uno de tus cafés favoritos. Esta vez, se añejó en verde durante 60 días en barricas de roble americano. Las mismas que utilizan en Destilería Húsares para su exquisito whiskey borbón. El aroma de este café es realmente fabuloso, y demasiado sabroso. No hay nada de alcohol, pero puedes sentir el whiskey al tomar el café. En taza se siente amielado, con toques a nueces y chocolate bien marcado. También se identifica algo de vainilla muy agradable al tomar. Varietal: Bourbon rojo y Pache 100% arábica Contenido: 90 gr Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Perú La Lima (Añejado en Barricas de Whiskey)

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/peru-la-lima-anejado-barricas-whiskey/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 42/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Schokolade

Honig

Nüsse

Mandarine

Vanille

Panela

Rote Beeren

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