Last updated: 2026-09-14T22:23:10.071Z

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**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Cusco, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/6e7d61f3-bb63-4687-b331-494d7fab096b)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1870 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> «Como siempre, un delicioso café. El mejor!!» – Claudia * * * En este pack puedes encontrar 1 barras de nuestro chocolate Gracia + 250 gr. de Café Santa Ana Cacao 72 % ✔ Sin ingredientes raros. ✔ Trato directo en origen. ✔ 0 grasas trans, 0 colesterol ✔ Libre de gluten - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Pack Perú: Café Santa Ana 250 gr. + 1 Barra de Chocolates Gracia 72% Cacao Cusco

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/pack-peru-cafe-santa-ana-250-gr-1-barra-de-chocolates-gracia-71-cacao-cusco-con-cafe/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 58/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Orange

Fruchtig

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