Last updated: 2026-09-14T18:21:47.695Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/guatemala-san-gerardo/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Moyuta, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/88522a1a-d970-42cb-9791-c4b5bd798feb)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1500-1650 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Aroma de cacao y frutos secos con sutiles notas terrosas. Acidez avinada suave y breve. En taza, brownie y especias cálidas como canela y nuez moscada. Cuerpo denso y envolvente, con un retrogusto dulce que culmina en chocolate negro. - **Varietal: Caturra** - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Guatemala San Gerardo

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/guatemala-san-gerardo/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 40/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 65/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 37/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Schokolade

Zimt

Dunkle Schokolade

Muskatnuss

Nüsse

Gewürze

Wein

Brownie

Erdig

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