Last updated: 2026-09-15T14:22:30.827Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/etiopia-gure-dako/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Agaro, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ec502fc4-6dc4-4e33-8d59-c95520d007b2)

**Varietät:** [Mettu](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mettu)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> «Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Este nuevo Etiopía crece entre a 2.100 msnm y es procesado en la estación de lavado de Agaro, Jimma. En taza es muy jugoso, con toques dulces a durazno. Su acidez es brillante y jugosa que nos recuerdan a piña y mandarina. De cuerpo medio, su final es agradable y limpio con toques florales. Podemos identificar notas a piña, durazno, mandarina, té negro, cacao. - **Varietal:** Sel. Metu Bishari. - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Etiopía Gure Dako

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 40/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Kakao

Blumig

Pfirsich

Ananas

Mandarine

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