Last updated: 2026-09-11T16:19:11.645Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/colombia-bolivar/reviews)

Ab 11,62 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Ciudad Bolívar, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/eb21a59b-2bcc-4f45-8ed9-57906f18ee0d)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1800-2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café cultivado en Ciudad Bolívar, Colombia, te encantará por su dulzor a naranja confitada y con una acidez suave y elegante. Tiene un cuerpo medio que se siente jugoso. Retrogusto agradable con toques a caña de azúcar y chocolate. Podemos identificar notas a chocolate, naranja, ciruela, frutos rojos, azúcar de caña. - **Varietal:** Caturra y Castillo. - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Colombia Bolívar

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/colombia-bolivar/)

250g

11,62 $

(21,08 $/lbs)

1kg

30,98 $

(14,05 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Blumig

Orange

Pflaume

Zuckerrohr

Rote Beeren

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