Last updated: 2026-09-14T18:21:45.639Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura/brasil-minas-gerais/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Minas Gerais, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Varietät:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/acaia)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/icatu)

**Höhe:** ~1000 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café de cuerpo medio a alto con notas a madera y tierra, con un retrogusto largo. Acidez baja, ideal para quienes buscan una bebida más tradicional. Variedad: Catuai, Caturra, Acacia, Icatú, Bourbon.

Original auf Spanisch.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Brasil Minas Gerais

[Beim Röster ansehen](https://cafealtura.cl/productos/brasil-minas-gerais/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Schokolade

Erdig

Holz

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