Last updated: 2026-08-30T20:24:58.351Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-altura)

# Brasil Daterra Sunrise

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 50/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 51/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 65/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mittlere Säure

Mittlerer Körper

Schokolade

Blumig

Haselnuss

Anhaltender Abgang

Zart

Süß

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** ~1150 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was die Marke sagt

> De dulzor medio y cuerpo medio. Acidez baja. Final dulce y largo. Ideal para preparaciones en base a espresso y filtrados. Varietal: Bourbon amarillo 100% Arábica Ideal para: Espresso Italiana Prensa Francesa

Original auf Spanisch.

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